Bruschetta rustique au poivre toscan

Name: bruschetta rustique au poivre toscan
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche émincée; 2,5 chaque poivron jaune moyen, orange et rouge, coupés en fines lanières d'un centimètre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du fromage à la crème fouetté; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du fromage à la crème fouetté; 48 biscuits assortis

Si vous aimez les poivrons rouges, jaunes et oranges, associez-les avec de la menthe fraîche pour un apéritif froid dans la cuisine. Mariner pendant une heure au maximum avant de les assembler. - Noelle Myers, Grand Forks, Dakota du Nord

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de menthe fraîche émincée

2,5 chaque poivron jaune moyen, orange et rouge, coupés en fines lanières d'un centimètre
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du fromage à la crème fouetté
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du fromage à la crème fouetté
48 biscuits assortis

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le miel et la menthe. Ajouter les poivrons; mélanger pour enduire. Laisser reposer 15 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, battre le fromage de chèvre et le fromage à la crème. Étaler 1 cuillère à café arrondie sur chaque biscuit. Bien égoutter les poivrons. Disposer les poivrons sur des craquelins garnis de fromage.

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