Burger au beurre d'arachide et à la gelée

Name: burger au beurre d'arachide et à la gelée
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées; 2 gousses d'ail émincées; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide; 4 rouleaux de Kaiser à l'oignon, divisés et grillés; Une tasse de 60 ml contenant de la confiture de fraises; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage de chèvre émietté, ou au goût

Une fusion inhabituelle de deux sandwichs classiques, aux saveurs étonnamment sucrées et salées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Dans un bol, mélanger le boeuf haché, les canneberges séchées, l'ail, le sel et le poivre. former en 4 galettes.
Cuire les galettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, 5 à 7 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (71 ° C).
Étaler 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide sur la couche inférieure de chaque rouleau; garnir d'un hamburger. Étaler 1 cuillère à soupe de confiture de fraises sur la couche supérieure de chaque rouleau; saupoudrer de 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre.Placez un pain superposé à la fraise, à la confiture de chèvre et au fromage de chèvre sur un burger pour former un sandwich.