Cacciatore de poulet rapide

Name: cacciatore de poulet rapide
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 poivron vert moyen, coupé en lanières; 1 medium onion, sliced into rings; 227 grammes de champignons frais, tranchés; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1 boîte (425 grammes) de sauce tomate; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 1/4 à 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/4 à 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/8 à 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; Dash poivre de Cayenne; Spaghetti ou riz cuits, facultatif

Le poulet rapide Cacciatore de Marcia Hostetter de Canton, New York, est un plat principal coloré et savoureux à préparer rapidement.Servez-le avec une salade croustillante à la laitue et aux tomates garnie de votre vinaigrette préférée.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire sauter le poivron vert, l'oignon et les champignons dans l'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.Placez les poitrines de poulet sur les légumes.
Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate, les piments forts et les assaisonnements. Verser sur le poulet; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Servir avec des spaghettis ou du riz si désiré.