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Annexa
Café au chocolat irlandais
J'ai ajusté la préparation d'une recette du même titre que celle trouvée sur le site In Mama's Kitchen, afin de renforcer le goût du chocolat.J'ai essayé de le préparer avec une poudre de cacao premium séchée et c'était OK; Il était bien meilleur d'utiliser du chocolat noir fondu car il avait une profondeur et une richesse qui manquaient avec la poudre de cacao séchée. 1 cuillère à café et j'ai pensé que c'était juste, un soupçon subtil de menthe mais pas si préiminent que les autres saveurs ont été perdues.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le chocolat noir dans une tasse à café irlandaise et au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 à 1,5 minute.Ajoutez le café chaud et remuez jusqu'à ce que le chocolat et le café soient bien mélangés.Ajoutez le whisky.
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Garnir d'une cuillerée de crème fouettée, puis verser la crème de menthe sur le monticule de crème fouettée.Si vous le souhaitez, garnissez de copeaux de chocolat ou de poudre de cacao.
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Servir chaud.
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