Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Carrie Benitez
Caldereta de chèvre
Faites et partagez cette recette de Chèvre Caldereta à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Couvrir, baisser le feu et cuire 15 minutes.
-
Égouttez la viande en conservant le liquide et séchez-la.
-
Dans une grande casserole épaisse, faites chauffer l'huile à feu moyen. Mettez autant de cubes de viande dans la casserole qu'elle conviendra sans encombrement.
-
Faites dorer la viande de tous les côtés et répétez jusqu'à ce que toute la viande soit dorée. Retirez la viande du moule.
-
Mettez l'oignon et l'ail dans la poêle et faites cuire pendant 2 minutes en raclant le jus de la poêle.
-
Mettre dans les grains de poivre noirs, le bâton de cannelle et les feuilles de laurier.
-
Remuer et cuire une minute de plus.
-
Remettre la viande dans la poêle avec le jus accumulé, la marinade réservée et la pâte de tomate.
-
Remuer et cuire une minute de plus.
-
Ajouter 1/2 litre d'eau et porter à ébullition.
-
Cover, bring the heat to low and cook for 15 minutes.
-
Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 3,75 centimètres.
-
Lorsque la viande est cuite pendant 15 minutes, ajoutez les pommes de terre.
-
Couvrir et poursuivre la cuisson pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
-
Semer le poivron et le couper en lanières de 2/3 de centimètre.
-
Lorsque la viande est tendre, ajoutez le poivre dans le ragoût.
-
Remuer et cuire encore 3-5 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
140 minRagoûteau, miso, des haricots, nori, céleri, carotte, riz, poudre d'ail, sel, poivre,ragoût végétalien miso-haricot avec nori et riz sauvage (gluten, sans produits laitiers) -
370 minRagoûtpilons de poitrine de poulet, carottes, côtes de céleri, onion, soupe au poulet, bouillon, persil, sel poivre, pâte à biscuits en,dauphinoise au poulet à la mijoteuse -
45 minRagoûtcitron vert, cumin, poudre de paprika, gousses d'ail, sel, poivre, chili serrano, filets de tilapia en trois, pétrole, onion, paprika, tomates, tomates, lait de coco 'lite', pétrole, sauce poisson, coriandre, pétrole,ragoût de poisson bahian brésilien, décoré avec des œufs durs (moqueca -
60 minRagoûttomates, des haricots, pois aux yeux, gombo, onion, gousses d'ail, assaisonnement cajun, sel poivre, pétrole,ragoût d'okra cajun
J'ai adoré