Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Carrie Benitez
Caldereta de chèvre
Faites et partagez cette recette de Chèvre Caldereta à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Couvrir, baisser le feu et cuire 15 minutes.
-
Égouttez la viande en conservant le liquide et séchez-la.
-
Dans une grande casserole épaisse, faites chauffer l'huile à feu moyen. Mettez autant de cubes de viande dans la casserole qu'elle conviendra sans encombrement.
-
Faites dorer la viande de tous les côtés et répétez jusqu'à ce que toute la viande soit dorée. Retirez la viande du moule.
-
Mettez l'oignon et l'ail dans la poêle et faites cuire pendant 2 minutes en raclant le jus de la poêle.
-
Mettre dans les grains de poivre noirs, le bâton de cannelle et les feuilles de laurier.
-
Remuer et cuire une minute de plus.
-
Remettre la viande dans la poêle avec le jus accumulé, la marinade réservée et la pâte de tomate.
-
Remuer et cuire une minute de plus.
-
Ajouter 1/2 litre d'eau et porter à ébullition.
-
Cover, bring the heat to low and cook for 15 minutes.
-
Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 3,75 centimètres.
-
Lorsque la viande est cuite pendant 15 minutes, ajoutez les pommes de terre.
-
Couvrir et poursuivre la cuisson pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
-
Semer le poivron et le couper en lanières de 2/3 de centimètre.
-
Lorsque la viande est tendre, ajoutez le poivre dans le ragoût.
-
Remuer et cuire encore 3-5 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
435 minRagoûtChoucroute, onion, patates, carotte, paprika, gousses d'ail, dinde, Tarte aux pommes, ananas non égoutté, bouillon, du vin, sucre, poivre, graine de cumin, sel,Ragoût de kielbasa à la choucroute aigre-douce -
75 minRagoûtpétrole, onion, gousses d'ail, aubergine, paprika, Zucchini, champignon, tomates, basilic, sel poivre, saucisses,ratatouille aux saucisses italiennes -
130 minRagoûtgousses d'ail, sel, poivre, poudre de paprika, poulet décousu, pétrole, onion, baie, du vin, patates, haricot, Olives, piment,ragoût de poulet cubain (guisado de pollo) -
260 minRagoûtsel, fin, poivre DIVISE, épaule de porc, pétrole, onion, gousses d'ail, eau, chipotle, mélasse, salade de chou brocoli, mangue, citron vert, citron vert, Muffins de maïs,Porc à la lime dans une cocotte
J'ai adoré