Caprese sur du pain grillé

Name: Caprese sur du pain grillé
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 14
Ingredients: 14 tranches de pain au levain; 2 gousses d'ail pelées; Mozzarella fraîche de 400 grammes, en tranches d'un centimètre d'épaisseur; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des feuilles de basilic frais; 7,66 grosses tomates, tranchées d'un centimètre d'épaisseur; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; sel et poivre noir au goût

Salade traditionnelle italienne caprese sur du pain légèrement grillé. Elle permet de préparer rapidement et facilement un souper pour 4 personnes ou des amuse-gueules pour 14 personnes. Des ingrédients frais sont essentiels à cette recette.

Ingrédients

Préparation

Faites griller les tranches de pain et frottez un côté de chaque tranche avec de l'ail.Placez une tranche de fromage mozzarella, 1 à 2 feuilles de basilic et une tranche de tomate sur chaque morceau de pain grillé.
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre noir..