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Carottes arachides
Même les gens qui pensent qu'ils n'aiment pas les carottes vont manger et apprécier ce plat.Lorsque je travaillais comme femme de ménage et cuisinier pour un avocat il y a des années, il était tellement content de cette recette qu'il a insisté pour que je le cuisine chaque fois qu'il le divertissait.Il a appelé c'est la "spécialité de la maison". -Ursula Ogden, Laurelville, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, porter à ébullition les carottes, l'eau et le sel.Réduire le feu; couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes.Égoutter.Ajouter les cacahuètes, le beurre, le sucre et le poivre; mélanger pour enduire..
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