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Muffins surprise de pain d'épice du père Noël
La sauce aux canneberges et aux framboises est la surprise succulente cachée dans ces muffins succulents. — Edie DeSpain, Logan, Utah
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 gros œufs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à thé de chaque gingembre moulu, clou de girofle et tout piment
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du babeurre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce aux canneberges et à la framboise
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre la mélasse. ajouter au mélange en crème en alternance avec du babeurre.
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Remplir Un bol d'une capacité de 4 litres contenant un muffin graissé ou tapissé de papier à moitié plein; déposer environ 1,5 cuillerée à thé de sauce aux canneberges et à la framboise dessus. Ajouter le reste de la pâte. Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. complètement.
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