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Culinary Envy
Carottes indonésiennes
Faites et partagez cette recette de carottes frites indonésiennes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer les 2 cuillères à soupe de beurre.
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Faites sauter les échalotes hachées et le chili pendant 1 minute.
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Ajoutez l'ail et les carottes.
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Remuez continuellement pendant environ une minute, puis ajoutez le bouillon et la sauce soja.
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Couvrir et poursuivre la cuisson environ 4 minutes.
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Découvrir, goûter et ajouter du sel si nécessaire. Cuire encore 2 minutes en remuant tout le temps.
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Servir.
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