Carrés de date et banane

Name: carrés de date et banane
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 15 ml de beurre fondu; 30 ml de sucre; 2 oeufs; 500 ml de farine; 2,5 cm de sel; 10 ml de levure chimique; 4 bananes; Dattes 250 g; 15 ml de beurre fondu; 5 ml de cannelle; 30 ml de sucre

Ceci est un dessert délicieux et inhabituel utilisant deux de mes ingrédients préférés! La recette originale demande 250 ml de sucre, mais je trouve cela trop sucré à mon goût. N'hésitez pas à modifier la quantité si vous préférez quelque chose de plus sucré.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la cannelle et le sucre et saupoudrer sur le dessus.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.
Battez les œufs un à la fois.
Ajouter la farine, le sel et la levure et bien mélanger.
Placez la moitié du mélange dans un plat graissé de 9 x 13.
Couvrir la pâte avec des tranches de banane et des morceaux de datte hachés.
Placez le reste de la pâte comme garniture.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer du four.
Badigeonner le beurre fondu sur le dessus encore chaud.
Mix cinnamon and sugar and sprinkle over the top.
Couper en carrés et laisser refroidir sur une grille.