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Steve Woznicka
Carrés de pâte feuilletée parfaits avec dulce de leche
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Rouler la pâte feuilletée sur une surface farinée; Couper en carrés de centimètre. Déposer sur les plaques à pâtisserie préparées.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et croustillant, 15 à 20 minutes.
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Transférer les carrés cuits sur une grille et laisser refroidir complètement, environ 5 minutes. Couper chaque carré en deux.
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Étaler 2 cuillères à soupe de dulce de leche sur la moitié des carrés de pâte feuilletée; garnir de l'autre moitié de carré de pâte feuilletée. Saupoudrer de sucre glace.
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