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Casserole cuite deux fois
Cette casserole savoureuse et satisfaisante est un véritable aliment réconfortant qui gèle si bien.Passez-la dans le réfrigérateur pendant la nuit, puis passez-la au four lorsque vous rentrerez chez vous le lendemain pour un souper très facile. - Kersten Campbell, Pullman, Washington
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Ingrédients
- 6 grosses pommes de terre au four, pelées et coupées en cubes
- 3/8 litre d'eau
- 900 grammes de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes d'un centimètre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème sure
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- 1 envelope onion soup mix
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des épinards frais finement hachés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes déchiquetées
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sèche
Préparation
-
Placez les pommes de terre et l'eau dans un plat de 3 litres.Avec une micro-ondes.Couvrez et placez le micro-ondes à puissance maximale pendant 12-15 minutes ou jusqu'à tendreté.Pendant ce temps, divisez le poulet entre deux plats à pâtisserie graissés de 8 po.
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Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un grand bol. Ajouter la crème sure, le fromage cheddar, le beurre, le parmesan, le mélange à soupe, les épinards, la carotte, le sel, la poudre d'ail et le poivre; écraser jusqu'à consistance lisse. Déposer à la cuillère sur le poulet; saupoudrer de chapelure.
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Cuire une cocotte à découvert à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.Couvrez et congelez la cocotte restante jusqu'à 3 mois.
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Pour utiliser une cocotte congelée: Décongelez-la au réfrigérateur pendant la nuit.Retirez-la du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Cuire au four comme indiqué.
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