Casserole d'ananas ii

Cela a le même goût que les tartes au fromage sicilien.

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Beurrer ou graisser un bol de 2 litres contenant une cocotte.
Dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe de jus d'ananas, de sucre, de farine et de beurre réservés.
Ajouter l'ananas et le fromage; bien mélanger et verser dans une cocotte. Cuire au four pendant 20 minutes.
Réduisez la température du four à 140 degrés (150 ° C), saupoudrez de miettes de craquelins et faites cuire encore 20 minutes.