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Casserole de dinde au cheddar
Cette recette est très séduisante grâce à sa sauce au fromage. Pâtes, légumes et restes de dinde se combinent pour créer un repas copieux. - Steve Foy, Kirkwood, Missouri
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pâtes spirales non cuites
- 1 gousse d'ail, émincée
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de moutarde préparée
- 1/4 cuillère à café de thym séché
- 1/4 cuillère à café de poivre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant 2% de lait
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la dinde cuite coupée en cubes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de légumes surgelé, décongelé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des amandes effilées
Préparation
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Préchauffer le four à 350. Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
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Entre-temps, dans une grande casserole, faire revenir l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le sel, la moutarde, le thym et le poivre.Amener le lait doucement en brassant.Emener à ébullition; cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Enlever du feu; incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Mélanger avec la dinde, les légumes et la sauce au fromage
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Transférer dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 po. Saupoudrer d'amandes.Cuire au four, à découvert, 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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