Casserole de haricots verts mon chemin

Name: casserole de haricots verts mon chemin
Cook time: 66 min
Total time: 81 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 small onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons hachés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du whisky; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la crème sure; Bouillon de légumes de 130 litres; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 poulet entier rôti, viande brune retirée des os et déchiquetée; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des haricots verts coupés et congelés; sel et poivre noir au goût; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing French-fried onion rings; 0.5 (340 grammes) de sauce au porc (facultatif)

Aucune soupe en conserve n'est utilisée dans cette casserole et j'ajoute du poulet au mélange, mais vous pouvez en faire une dinde à la place. Cette recette est un bon moyen d'utiliser les restes de vacances, et comme le dit mon mari, c'est l'aliment réconfort idéal pour l'hiver Nous n'avions pas de restes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit doux et translucide, environ 5 minutes.Ajoutez les champignons et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes.Pour soigneusement le whisky dans la poêle chaude.Réduire le feu à moyen et laisser le whisky cuire à feu doux, environ 5 minutes.
Fouetter la crème sure, le bouillon de légumes et la farine dans un bol.Amener à la poêle.Amener à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
Mélanger le poulet et les haricots verts dans un grand bol; verser la sauce et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.Saison avec du sel et du poivre.Verser le mélange dans la poêle et couvrir avec un couvercle hermétique ou du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 30 minutes. Découvrir et disperser les rondelles d'oignon sur le dessus. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les rondelles soient croustillantes et dorées, environ 15 minutes de plus. Incorporer la sauce dans la cocotte chaude.