Casserole de nouilles de chou-fleur à faible teneur en glucides

Name: casserole de nouilles de chou-fleur à faible teneur en glucides
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 cups, 3
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons portabella, tranchés; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du chou-fleur; 1 (227 grammes) paquet de nouilles shiritaki (substitut de fettuccine); 1/4 litre de bouillon de poulet; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 4 cuillères à soupe de crème sure légère; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 cuillère à café de sel de mer

Ceci est une répétition d'une recette délicieuse (/ Chou-fleur-Noodle-Casserole-198960) pour le rendre faible en glucides.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
hacher le chou-fleur en morceaux d'environ 1,25 centimètre, cuire à la vapeur ou à ébullition pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Préparez les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
vaporiser la poêle moyenne avec de l'huile, faire chauffer la poêle à feu moyen.Placez l'oignon et l'ail encore chaud.Laissez cuire à feu moyen pendant environ 1 minute.Ajoutez les champignons et le bouillon de poulet et laissez cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres, environ 5 minutes.
Retirer la casserole du feu et incorporer la crème sure, le fromage à la crème, le sel et le parmesan.
Mélanger tous les ingrédients dans un plat à gratin. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Nouilles Shirtaki au tofu, par paquet de 227 grammes, calories 40, lipides 1g, sodium 30 mg, glucides 6, fibres 4g, sucre 0g, fer 4%, vitamine C 2% .Vous pouvez les trouver dans la plupart des magasins d'aliments naturels, y compris Whole Foods, dans la section réfrigérateur (près de Tofu).