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DarrenTunstall
Casserole de pêches et de courgettes fraîches
Cela figurait dans notre journal local comme provenant du New Jersey Peach Promotion Council. Je suis entré dans la recette telle qu'imprimée dans le journal, mais lorsque je l'ai faite, j'ai coupé les courgettes très finement, j'ai réduit de moitié le fromage et laissé de côté le sel. .J'ai également utilisé environ 1 cuillère à soupe de thym séché car je n'avais pas de frais.Mon mari et moi en avons dévoré la moitié au déjeuner et avons décidé de garder le reste pour le dîner avec du riz basmati.Je voudrais l'essayer avec basilic frais aussi.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
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Placez une couche de courgettes sur le fond d'un plat à gratin.
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Saupoudrer d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage, 0,5 c. À thé de sel, 0,125 c. À thé de poivre et 1 c. À thé de thym.
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Couche avec la moitié des pêches.
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Répétez la couche de courgette, le fromage et les épices.
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Terminer avec les pêches restantes.
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
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