Casserole de pommes de terre brunch

Name: casserole de pommes de terre brunch
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Ingredients: 1,8 kg de pommes de terre nouvelles, pelées, coupées en cubes d'un centimètre; 400 grammes de fromage fondu en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la mayonnaise; 1 onion, finely chopped; 400 grammes de bacon, cuit croustillant et haché

Cette recette m'a été donnée, et je continue à la transmettre à tous ceux qui l'essaient! En plus d'être si délicieux, il est si polyvalent que je l'ai même utilisé comme accompagnement de steak! Cela peut être fait la veille, puis cuit au four le jour suivant - prévoyez 10 minutes supplémentaires de temps de cuisson.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez les pommes de terre dans une grande casserole, remplissez d'eau, couvrez les pommes de terre et amenez à ébullition. Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égouttez-les et placez-les dans un grand bol.Tandis que les pommes de terre sont encore chaudes, incorporez doucement le fromage sans écraser les pommes de terre. Continuez à remuer, environ toutes les minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, l'oignon et le bacon.Amener délicatement dans les pommes de terre et le fromage.Étaler dans un plat allant au four d'un centimètre.
Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.