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Casserole de poulet crémeuse, faible en calories, faible en gras
Faites et partagez cette recette de poulet crémeux au poulet crémeux, à faible teneur en calories et en calories.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait écrémé
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait écrémé
- 1/4 cuillère à café de sel
- Poivre
- 0,5 cuillère à café de marjolaine de feuilles séchées
- 0,5 cuillère à café de thym séché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, émincée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons, tranchée
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du riz, cuit
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du poulet, coupé en cubes, cuit
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées
Préparation
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Sers immédiatement.
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Dans une casserole moyenne, mélanger la farine et le lait en poudre.
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Ajoutez lentement le lait écrémé en mélangeant.
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Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe en remuant constamment.
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Ajouter le sel, le poivre, la marjolaine et le thym, réserver.
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Dans une grande poêle antiadhésive à feu doux, cuire le céleri et les champignons dans 1 cuillère à soupe de bouillon jusqu'à tendreté.
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Incorporer le riz, 1/4 litre de bouillon, le poulet et la sauce.
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Verser dans une casserole peu profonde.
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Saupoudrer de persil (et d'amandes).
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Cuire au four à couvert pendant 35 minutes; retirer le couvercle et cuire environ 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
-
Serve immediately.
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