Casserole de poulet et de fettucini sherried

Cuire les fettucini dans de l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient encore fermes, puis bien égoutter.

Faire cuire l'oignon, le poivron et les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter la farine, cuire pendant 1 minute, puis ajouter le bouillon, le sherry, le sel et le poivre.Amener à ébullition en remuant constamment, puis cuire pendant 2 à 3 minutes.

Mélangez les pâtes, le poulet, la crème et la sauce aux légumes.Versez dans une casserole allant au four peu profonde, saupoudrez de fromage.Cuire au four préchauffé à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes ou au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes à intensité ÉLEVÉE.

Note **** C'est un plat idéal pour utiliser le reste du poulet cuit. Utilisez la carcasse de poulet pour préparer le bouillon.

Si vous cuisinez ce plat au micro-ondes, finissez-le sous le gril pour dorer le fromage.