Poulet jalapeno popper

Name: poulet jalapeno popper
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 2 poivrons jalapeno, épépinés et émincés; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes (170 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure assaisonnée; 60 litres d'huile végétale

Ce plat fait un bon repas avec un apéritif préféré.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le fromage à la crème, le cheddar et les jalapenos dans un petit bol.
Coupez une poche horizontalement dans le côté le plus épais de chaque poitrine de poulet et remplissez avec 0,25 du mélange au fromage. Fixez avec un cure-dent.
Rouler les poitrines de poulet dans la chapelure pour les enrober. Chauffer l'huile dans une poêle à feu mi-vif et cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, environ 8 minutes par côté.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).