Casserole de riz au fromage

Préchauffer le four à 350 °. Graisser légèrement un plat à gratin de 9 x 13 po.

Amener le riz et le bouillon à ébullition dans une casserole. Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes.

Incorporer les pois et les carottes dans le riz.Couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes. Incorporer la moitié du fromage et mettre dans un plat allant au four préparé.Saupoudrer le dessus avec le reste du fromage et les craquelins pilés.

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes, jusqu'à ce que tout devienne bouillonnant et doré.