Casserole d'oeuf de pomme de terre a la salade chaude de pomme de terre

Name: casserole d'oeuf de pomme de terre a la salade chaude de pomme de terre
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pommes de terre, pelées et coupées en dés; 4-6 œufs durs, pelés et hachés; 3 green onions, finely chopped; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 -2 cuillère à café de moutarde (j'utilise 2 c. À thé de moutarde de Dijon); poivre noir fraîchement moulu; 250 g de crème sure faible en gras; 4 tranches de bacon hachées et cuites; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé

J'ai trouvé cela dans un livre de recettes de pommes de terre que j'ai ramassé dans un magasin d'aubaines et que je l'ai adapté un peu à notre goût. C'est un très bon côté pour un barbecue par temps froid.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté; égoutter et refroidir.
Mélanger les pommes de terre, les œufs, le bacon, le persil et les oignons nouveaux dans un plat à gratin.
Mélanger la crème sure, la moutarde et le poivre noir, puis mélanger au mélange de pommes de terre, si le mélange a besoin de plus d'humidité, ajoutez un peu de lait.
Couvrir et cuire au four à 180 ° C pendant 15-20 minutes, puis saupoudrer de fromage et griller jusqu'à ce que doré.