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Ce gâteau! (aka) gâteau au pouding au sucre brun
 
 
10-12 PortionsPTM1H15 min

Ce gâteau! (aka) gâteau au pouding au sucre brun


Ce gâteau est si bon. C’est celui dont je parle sur ma page. Il est assez simple à préparer, mais sa texture est plus proche de celle d’un pouding au pain. La famille adore cela et l’a demandé à de nombreuses reprises. gâteau pour un mariage. NOTE: Dans toutes mes recettes que j'utilise (j'arrive pas à croire que ce n'est pas du beurre), tartinez et cela fonctionne très bien et bon goût.

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Préparation

  1. Ensuite, placez la casserole au congélateur pendant 20 minutes.
  2. Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à homogénéité, pendant que le mélangeur est encore en train d'ajouter la margarine, l'eau, le mélange pour pouding et bien mélanger environ 1 minute.
  3. Après cela, ajoutez le mélange à gâteau à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
  4. Arrêtez le mixeur puis ajoutez la cassonade, la noix de muscade et la cannelle, redémarrez le mixeur et ajoutez vos extraits, mélangez bien.
  5. Ajoutez le mélange d'eau 3 c. À soupe, puis incorporez vos noix de pécan.
  6. La pâte doit être épaisse mais continuera à couler lentement du bol.
  7. Vaporiser le poêlon bien avec un spray fariné, verser la pâte uniformément dans le poêlon.
  8. Placer la poêle Bundt sur la grille centrale et cuire au four pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau revienne à la surface lorsque vous appuyez dessus.
  9. IMPORTANT: * N'ouvrez pas la porte du four avant la fin du temps de cuisson (je sais que c'est difficile), mais ouvrir le four trop tôt provoque une chute des gâteaux Bundt. *.
  10. Une fois terminé, retirer le plat du four et mettre sur la grille pendant 5 minutes, le temps que le plat refroidisse un peu.
  11. Next move the pan into the freezer for 20 minutes.
  12. Au bout de 20 minutes, retirez le gâteau et la casserole du congélateur et inversez-le sur une assiette à gâteau.et commencez votre glaçage.
  13. GLAÇAGE:.
  14. Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait et le beurre.
  15. Cuire à feu moyen-vif en remuant constamment, le mélange commencera à bouillir.
  16. Faire bouillir le mélange pendant 3 minutes en remuant constamment.
  17. Au bout de 3 minutes, retirez du feu puis ajoutez la vanille et mélangez, continuez à remuer jusqu'à ce que le glaçage commence juste à épaissir.
  18. Versez la quantité de glaçage Carmel que vous voulez sur le gâteau.
  19. Une fois le gâteau et le glaçage complètement refroidis, saupoudrer un peu de sucre en poudre sur tout le gâteau, juste avant de servir.



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