Célèbre poulet au beurre

Name: célèbre poulet au beurre
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure de biscuits ronds au beurre écrasé; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; poivre noir moulu au goût; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; 130 litres de beurre, coupé en morceaux

Les poitrines de poulet sont trempées dans les œufs battus et les miettes de craquelins, puis cuites au beurre.Ces poitrines de poulet sont vraiment tendres et humides.Saveur excellente! Je n'ai jamais de restes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Placez les œufs et les miettes de craquelins dans deux bols peu profonds séparés. Mélanger les miettes de craquelins avec le sel à l'ail et le poivre. Tremper le poulet dans les œufs, puis draguer dans le mélange de chapelure pour l'enrober.
Disposer le poulet enrobé dans un plat allant au four de 23x33 cm. Placez des morceaux de beurre autour du poulet.
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.