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Marilyn Schlossbach
Poulet au vinaigre de papa
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Ingrédients
Préparation
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Amenez la margarine, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire et le sel à ébullition dans une casserole à feu moyen-élevé. Remuer jusqu'à ce que le sel soit dissout et ajouter les moitiés de poitrine de poulet. Remettez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre et qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur, environ 30 minutes.
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
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Faire griller les poitrines de poulet sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la peau soit dorée, légèrement carbonisée par endroits et présente de bonnes marques de gril, environ 5 minutes de chaque côté.
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Nutrition
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