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Treeskitchen
Célèbre tarte aux pommes de tante bev
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Couper les pommes en tranches de 2/3 de centimètre.
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Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle, la farine, la noix de muscade (ou épice à tarte aux pommes) et le sel; bien mélanger. Verser le mélange d'épices sur les pommes et remuer jusqu'à ce que les pommes soient bien enrobées.
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Tapisser une croûte dans un moule à tarte de 23 cm de profondeur.Placez les pommes dans la croûte à tarte.Dotez la garniture aux pommes uniformément avec du beurre.Mettez la croûte supérieure sur les pommes.Appuyez doucement sur la croûte et coupez 3 ou 4 fentes dans la partie supérieure. croûte pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant que la tarte cuit
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Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.Vérifiez la tarte après les 0 premières minutes de cuisson: si la croûte est déjà dorée, baissez le feu à 170 ° C (175 ° C) pour permettre aux pommes de cuire sans la croûte brûle.
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