Cerises croissants

Name: cerises croissants
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre froid, coupé en cubes; 1 gros jaune d'oeuf légèrement battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1 boîte (595 grammes) de garniture pour tarte aux cerises; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; Sucre de confiseur

Ces pâtisseries feuilletées légères sont si faciles à faire, et elles ont toujours des raves à la maison. La garniture festive aux cerises convient à la saison, mais vous pouvez remplacer d'autres saveurs.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière. Combiner le jaune d'oeuf et la crème sure; ajouter au mélange miette et bien mélanger.Réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute la nuit
Hacher grossièrement les cerises dans la garniture pour tarte; placer dans un petit bol. Incorporer l'extrait; mettre de côté. Diviser la pâte en quartiers.Sur une surface légèrement enfarinée, rouler chaque portion dans un cercle de 12 po.Couper chaque cercle en 12 pointes.
Placez 1 cuillerée à thé de garniture à l'extrémité large.Roulez vers le haut à partir de l'extrémité large et placez la pointe d'un côté vers le bas à 1 po.appuyez sur des plaques à pâtisserie non graissées.Les extrémités courbées forment un croissant.
Cuire au four à 375 ° C pendant 20 à 24 minutes ou jusqu'à ce que les tartes soient bien dorés.Retirer immédiatement des moules sur des grilles pour les laisser refroidir. Saupoudrer de sucre à confiser.