Cerveau cocktail de crevettes Halloween

Name: cerveau cocktail de crevettes Halloween
Cook time: 5 min
Total time: 505 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (7 gramme) paquet de gélatine sans arôme; 130 litres d'eau froide; Vermicelles de 43 grammes de fil de haricot asiatique; 1 litre d'eau bouillante ou au besoin; 1 (227 grammes) de sauce cocktail; Crevettes cuites 900 grammes - pelées, la queue enlevée et les crevettes hachées; 1 branche de céleri, hachée ou plus au goût; 0,5 (227 grammes) peut arroser les châtaignes, hachées, ou plus au goût; 1 moule en gélatine en forme de cerveau; 1 (227 grammes) de sauce cocktail

Réaliste, effrayant, ET délicieux. Faites-le la veille de votre fête d'Halloween afin qu'il ait le temps de le fixer.Servez avec des craquelins assortis, des tranches de baguette, des tranches de concombre et des bâtonnets de céleri.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrez 130 litres d'eau froide dans un bol et mettez-les de côté pour les ramollir.Placez les nouilles de fil de haricots dans un bol résistant à la chaleur et recouvrez d'un litre d'eau bouillante ou de la quantité nécessaire pour couvrir. Laissez les nouilles ramollir pendant 5 minutes.
Verser 1 pot de sauce cocktail dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Incorporer la gélatine ramollie; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Retirer la casserole du feu.
Mélanger les crevettes, le céleri et les châtaignes d'eau dans un grand bol.Égoutter les nouilles et secouer l'excès d'eau; ajouter au bol.Ajouter le mélange de gélatine chaud et bien mélanger.
Graissez légèrement le moule en gélatine.Appuyez fermement sur le mélange dans le moule, en veillant à ce que tous les espaces vides soient remplis.Couvrez le moule rempli d'une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur pendant une nuit.
Inversez le moule sur un plateau de service (voir Notes du cuisinier). Arrosez la sauce cocktail sur les bords pour créer une flaque de "sang".