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Tucson Gal
Ceviche de thon frais
Ceviche fait avec des morceaux de thon frais et cru. Idéal comme apéritif ou comme plat d'accompagnement. J'ai appris celui-ci de mes grands-parents et je l'ai trouvé gagnant parmi mes copains d'université.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le thon en cubes de 1,25 centimètre et les déposer dans un bol.
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Incorporer l'oignon, les oignons verts, le gingembre, le jalapeno, le jus de citron et la sauce soja; mélanger pour bien mélanger.Couvrez et réfrigérez pendant 2 à 3 heures.Goutez avant de servir et ajoutez plus de jus de citron ou de sauce de soja au besoin..
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Nutrition
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