Champignons, asperges et crevettes sur nouilles aux œufs

Name: champignons, asperges et crevettes sur nouilles aux œufs
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Asperges de 200 grammes, coupées en morceaux de 5 centimètres; 340 grammes de nouilles aux œufs; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 340 g de crevettes; 1 cuillère à soupe d'ail frais, émincé; 1 (227 grammes) paquet de champignons cremini, tranchés; 20 tomates cerises coupées en deux; poivre noir frais; sauce soja, au goût

Une autre recette fabuleuse "Lundi aux champignons". C’est une recette rapide qui prend moins de 30 minutes. adore le poivre noir et a beaucoup ajouté à cette recette, utilisez-en autant que vous et votre famille aimez.

Ingrédients

Préparation

Cuire les asperges jusqu'à tendreté dans une grande casserole d'eau bouillante.Retirez-les avec une pince et placez-les dans un bol d'eau froide, cela arrêtera le processus de cuisson.Mettez de côté.
Cuire les nouilles aux œufs dans le même récipient d'eau bouillante selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
Ajoutez 1 c. À soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok chaud. Ajoutez l'ail et les crevettes, faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses.Retirez les crevettes de la casserole à l'aide d'une pince, mettez de côté.
Ajouter le reste de l'huile dans la poêle. Ajouter les champignons et faire sauter environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir. Remettre les crevettes dans la poêle et ajouter au goût asperges, tomates cerises, poivre noir et sauce soja. Cuire encore 1-2 minutes.
Ajouter le mélange de champignons aux nouilles et mélanger. Servir chaud.