Champignons fantastiques avec beurre à l'ail et parmesan

Name: champignons fantastiques avec beurre à l'ail et parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 15 tranches de pain blanc ferme, sans croûte, coupées en cubes d'environ un centimètre (environ 3/5 litres); 7 tablespoons butter (no subs!); 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé (ou au goût); sel et poivre noir; 600 grammes de petits champignons blancs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais, hachée finement; fromage parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Beurrer un plat allant au four de 28 x centimètre.
Faire griller les cubes de pain dans une plaque à pâtisserie en remuant une fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants (environ 8 minutes).
Pendant ce temps, faites fondre le beurre avec l'ail, le sel et le poivre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
Placez les champignons de Paris dans le plat de cuisson et mélangez bien avec le mélange beurre/ail.
Cuire les champignons en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres et juteux (environ 15-20 minutes).
JUSTE AVANT DE SERVIR, mélanger les champignons avec les croûtons dorés et le persil.
Répartissez uniformément le mélange de champignons dans de petites coupelles et saupoudrez de parmesan ou servez-le simplement dans un plat.
DELICIOUS!