Cheesecake à la citrouille et aux pépites de chocolat

Name: Cheesecake à la citrouille et aux pépites de chocolat
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des miettes de gaufrettes à la vanille (environ 30 gaufrettes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre (Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un stick) ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue (0,5 stick); 3 paquets de fromage à la crème ramolli (227 grammes par personne); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; 3 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 4 œufs; goûter des feuilles de chocolat mi-sucré; goûter des feuilles de chocolat mi-sucré

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des miettes de gaufrettes à la vanille (environ 30 gaufrettes)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre cristallisé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre (Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un stick) ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue (0,5 stick)
3 paquets de fromage à la crème ramolli (227 grammes par personne)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre cristallisé

Préparation

Cool complètement; enlever la jante.
Dans un bol moyen, mélanger les miettes, le cacao et le sucre en poudre. incorporer le beurre.
Presser le mélange sur le fond et sur 1,25 centimètre du bord du moule à charnière centimétrique.
Cuire au four 8 minutes; cool légèrement.
augmenter la température du four à 400 F.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le sucre cristallisé; la farine et les épices à tarte à la citrouille jusqu’à bien mélangées.
Ajouter la citrouille et les œufs; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les petits pépites de chocolat; verser dans la croûte préparée. Cuire au four 10 minutes.
Réduire la température du four à 250 ° F; continuer la cuisson 50 minutes.
Retirer du four sur la grille de refroidissement; desserrer le gâteau du bord du moule.
Cool completely; remove rim.
Réfrigérer.Garnir avec des feuilles de chocolat, si désiré.
Couverture; réfrigérer les restes.