Cheesecake sans culpabilité

Cheesecake à la vanille, crémeux et bon, mais fait avec du yaourt au lieu du fromage à la crème. Merveilleux servi avec des fruits.

Placez une serviette en papier dans une passoire, et placez-la sur un bol pour recueillir les résidus égouttants. Versez le yogourt sur le dessus de la serviette en papier. Placez-le au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.Utilisez ce fromage blanc comme le fromage à la crème.
Mélanger la chapelure de biscuits Graham avec 1 cuillère à thé de sucre et le beurre ou la margarine.Étendre le mélange au fond d'un moule à charnière de 23 cm.
Mélangez le yogourt caillé avec Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre, des œufs et de la vanille.Versez sur la croûte.
Cuire au four à 160 degrés (165 ° C) pendant 70 minutes ou jusqu'à ce que l'opération soit effectuée à l'aide d'un testeur de gâteau. Laisser reposer 24 heures avant de servir.