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Cheez-it poulet à la sauce aux champignons
Cela a commencé comme une recette de "poulet croustillant Ritz" que j'ai obtenue de Facebook, mais comme cela m’arrive souvent, c’est devenu quelque chose de très différent. la rotation du dîner.
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Ingrédients
- 3 -4 poitrines de poulet désossées et sans peau
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des craquelins Cheez-It
- 2 oeufs
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 0,5 (21 gramme) enveloppe Assaisonnement à l'ail et aux herbes Good Seasons
Préparation
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Pour servir, verser la sauce sur les morceaux de poulet (la sauce est fantastique aussi sur du riz ou de la purée de pommes de terre).
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Fouetter les oeufs et la moitié et la moitié ensemble et verser dans un grand bol plat ou une casserole.
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Combinez les biscuits Cheez-it et le mélange de vinaigrette dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que les biscuits soient réduits en une chapelure fine, puis versez dans un plat à part.
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Versez le fromage râpé dans un troisième plat.
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Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange de lait, puis dans le fromage (vous devrez presser le fromage sur le poulet), puis dans les miettes de craquelins.
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Lorsque chaque pièce est enrobée, placez-la dans un plat allant au four (une avec une grille est idéale).
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Couvrir et cuire à 400 ° C pendant 35 minutes.
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Enlevez le couvercle et faites cuire 10-15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les têtes soient bien dorées.
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Pendant ce temps, faites sauter les champignons dans 2 T du beurre à feu moyen pendant 3-5 minutes.
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Incorporer la soupe, la crème sure, le bouillon et les 2 T de beurre restants et faire chauffer.
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To serve, ladle the sauce over the chicken pieces ( the sauce is fantastic on rice or mashed potatoes too ).
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