Cheveux d'ange avec pancetta et brocoli (chef de fer michael s

Name: cheveux d'ange avec pancetta et brocoli (chef de fer michael s
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Pâtes de cheveux d'ange de 200 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin; 200 grammes de fleur de brocoli; 1 cuillère à café de flocons de chili; 113 grammes de pancetta ou 113 grammes de bacon de bonne qualité, coupés en dés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan, frais; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, émincées

Faites et partagez ces pâtes avec la pancetta et le brocoli (recette Iron Chef Michael S de.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, prenez des dés de pancetta et ajoutez-les à la sauteuse avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Faire sauter jusqu'à ce que croustillant.
Ajouter le brocoli dans la poêle avec la pancetta. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les pignons de pin dans la casserole et déplacez le contenu de la casserole sur le côté, puis ajoutez une autre cuillère à soupe d'huile d'olive et l'ail émincé.
Verser à la louche dans la casserole et mélanger pour incorporer.
Égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole. Combinez le mélange et les flocons de chili si vous les utilisez avec les pâtes.
Servir chaud et passer avec le parmesan.