Chili au poulet

Name: Chili au poulet
Yield: 5
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 gousses d'ail émincées; 1 poivron vert haché; 1 onion, chopped; 1 branche de céleri, tranchée; Champignons de 100 grammes, hachés; Poitrine de poulet sans arêtes et sans arêtes coupées en morceaux de 400 grammes - coupées en petits morceaux; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de cacao en poudre; 1/4 cuillère à café de sel; Poivre noir moulu 2,5 cm; Poivre noir moulu 2,5 cm; 1 boîte (411 grammes) de tomates pelées entières avec du jus; 1 (539 grammes) peut haricots rouges, égouttés et rincés

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen .Sauter l'ail, le poivron, l'oignon, le céleri et les champignons pendant 5 minutes.Laisser de côté.
Ajoutez la cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle et faites dorer le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme à l'extérieur. Remettez le mélange de légumes dans la poêle.
Ajoutez la poudre de chili, le cumin, l'origan, le paprika, la poudre de cacao, le sel, les flocons de piment et le poivre noir moulu dans la poêle.Basculez pendant quelques minutes pour éviter les brûlures.Ajouter les tomates et les haricots, porter le tout à ébullition et réduire le feu Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 15 minutes, puis retirer le couvercle et laisser mijoter pendant 15 minutes supplémentaires.