Chili cincinnati i

Name: chili cincinnati i
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 900 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de chili; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1 feuille de laurier; 0,5 (28 grammes) de chocolat carré non sucré; 2 boîtes de bouillon de boeuf (298 grammes); 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à tendreté, environ 6 minutes.
Ajoutez le bœuf, par lots si nécessaire, et faites cuire en les séparant avec une cuillère en bois jusqu'à coloration.
Ajouter la poudre de chili, la cannelle, le cumin, le piment, les clous de girofle, le laurier, le chocolat, le bouillon de bœuf, la sauce tomate, le vinaigre de cidre et le poivron rouge.Égiter pour bien mélanger.Amener à ébullition.Réduire à feu doux; couvrir et laisser mijoter une heure et demie en remuant de temps en temps.
C'est le meilleur si vous réfrigérez maintenant du jour au lendemain.
Retirer la feuille de laurier.Réchauffer doucement à feu moyen.Servir sur des spaghettis chauds et égouttés.Recouvrir avec du fromage cheddar râpé.