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JMRIBKA
Chili con carne (régime miracle de 21 jours: jour 2)
C'est le jour 2: le dîner, le régime 21 jours Wonder. Vous préparez cette recette en plus grande quantité et vous la congelez par portions.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du riz brun
- Aérosol de cuisson
- 1 small brown onion, finely chopped
- 1 gousse d'ail, écrasée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de boeuf
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de flocons de piment séché
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de boeuf
- 125 g de mélange de quatre haricots, rincé et égoutté
- 2 cuillères à soupe de yogourt naturel au lait écrémé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat, haché grossièrement
Préparation
-
Cuire le riz dans une casserole moyenne d'eau bouillante jusqu'à tendreté; drainer.
-
Pendant ce temps, vaporisez de l'huile de cuisson sur la poêle à frire moyenne. cuire l'oignon et l'ail à feu vif en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent.Ajouter le bœuf et les épices; cuire en remuant jusqu'à ce que le boeuf soit bruni.
-
Ajouter les tomates non égrenées, la pâte et le bouillon; porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à couvert 10 minutes. Devoiler; laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Incorporer les haricots.
-
Servir le riz et le chili con carne avec du yaourt. Saupoudrer de persil.
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