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BFOLLICK
Chocolat chocolat chocolat noix de cajou (avec raisins secs)
Je faisais une attaque massive de chocolat le week-end dernier, alors j'ai pensé à ça. Normalement, je ne suis pas folle de raisins secs dans mes biscuits, mais je les aime quand ils sont associés à des noix et au chocolat. Cela a commencé comme votre recette de base de biscuits aux pépites de chocolat, mais vous ne le sauriez pas par le résultat final.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat au lait ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du MandM '
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat au lait ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du MandM '
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat au lait ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du MandM '
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix enrobées de chocolat (noix de cajou)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° F
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Battre le beurre, les sucres, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à vitesse moyenne pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse.
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Incorporer les œufs et la vanille jusqu'à consistance homogène. Ajouter progressivement la farine tout en mélangeant à basse vitesse. Mélanger jusqu'à consistance homogène.
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Incorporer les pépites de chocolat, les noix et les raisins secs.
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Former des boules de pâte de 3,75 à 5 cm de diamètre et les déposer sur une tôle à biscuits non graissée. Égoutter légèrement les boules avec la paume de la main.
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Cuire au four pendant 12-14 minutes (ne pas trop cuire ou ils pourraient être secs).
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Refroidissez sur les plaques à biscuits pendant environ 2 minutes avant de les déplacer sur des grilles pour terminer le refroidissement.
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