Chou à la vapeur

Je me souviens quand je grandissais en regardant ma grande tante cuisinière et en écoutant tous ses conseils de cuisine, je pensais à son chou frit ... alors ce matin (jour de l'an), j'ai décidé d'utiliser le chou qu'il me restait le réfrigérateur.J'ai ajouté ma propre touche à la façon de mes tantes de la vapeur.Elle vient généralement à la vapeur de son chou à la graisse de bacon, j'aime bien donner un coup de fouet à ma nourriture! :) Les mesures dans cette recette sont peut-être un peu faussées, mais l’essentiel est d’obtenir la saveur des épices.