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GOLDENK9S
Chou de Savoie rôti avec sauce aux haricots noirs et à l'ail
Faire rôtir n'importe quel légume fait ressortir sa riche saveur de noisette, comme c'est le cas avec le chou de Savoie.Cette recette serait parfaite avec le chou vert également. Cette recette est très facile et constitue un bon plat d'accompagnement.Conférez-le dans le bulletin Manger bien 06/02/2007.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 500 ° F
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Mélanger l'huile de chou et de canola dans une grande rôtissoire et étendre uniformément.
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Rôtir jusqu'au début de la flétrissure et brunir, environ 15 minutes.
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Mélanger le vin de riz (ou sherry) et la sauce aux haricots noirs dans un petit bol; verser sur le chou et mélanger.
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Continuer la cuisson jusqu'à tendreté, environ 5 minutes de plus.
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Mélanger avec les oignons verts, le vinaigre, l'huile de sésame et la sauce piquante jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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