Chou et chou vert

Faire frire le bacon avec l'oignon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, environ 10 minutes. Incorporer les feuilles de chou vert émincées, saupoudrer de sel, de poivre noir et de 0,5 cuillerée à thé de l'assaisonnement vert; cuire et remuer pendant 5 minutes.

Ajoutez les feuilles de chou hachées plus foncées et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, environ 5 minutes. Incorporer le chou restant; assaisonner avec le sel, le poivre noir, le sucre et l'assaisonnement vert restant. Bien mélanger; couvrir et cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps pour que les verts ne brûlent pas, environ 10 minutes.