Les 12 meilleurs fruits santé
Les 12 meilleurs fruits santé
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Les fruits sont une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels et sont riches en fibres. Les fruits fournissent également une vaste gamme d’antioxydants bénéfiques pour la santé, y compris les flavonoïdes.
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Une alimentation riche en fruits et légumes peut réduire le risque de développer une maladie cardiaque, un cancer, une inflammation et un diabète. Les agrumes et les baies peuvent être particulièrement efficaces pour prévenir les maladies.
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Une étude réalisée en 2014 a classé les fruits et légumes «puissants» parmi les plus riches en nutriments et en calories. Les citrons sont sortis en tête de liste, suivis de la fraise, de l'orange, du citron vert et des pamplemousses roses et rouges.
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Dans cet article, nous examinons la nutrition et les nombreux avantages pour la santé de ces fruits et d’autres fruits que vous pouvez trouver au supermarché.
1. Citrons
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Les citrons sont des agrumes que les gens utilisent souvent dans les remèdes traditionnels en raison de leurs bienfaits pour la santé. Comme les autres agrumes, ils contiennent de la vitamine C et d'autres antioxydants.
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Les antioxydants sont essentiels à la santé humaine. Ces composés épongent les radicaux libres dans l'organisme qui peuvent endommager les cellules de l'organisme et provoquer des maladies, telles que le cancer.
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Les chercheurs pensent que les flavonoïdes du citron et d'autres agrumes ont des propriétés antibactériennes, anticancéreuses et antidiabétiques.
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Les agrumes, y compris les citrons, contiennent des composants actifs appelés phytochimiques bénéfiques pour la santé. Ceux-ci inclus:
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Le jus d'un citron de 48 g contient les nutriments suivants en grammes (g) ou en milligrammes (mg):
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Les citrons contiennent également de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, de la vitamine B-6, de l'acide folique et de la vitamine A.
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Cliquez ici pour en savoir plus sur les avantages pour la santé des citrons et de l’eau de citron.
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Comment manger des citrons
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Utilisez le jus d'un citron pour aromatiser l'eau de boisson ou pressez une salade ou un poisson. Essayez d’ajouter du jus de citron à de l’eau bouillante avec une cuillère à thé de miel pour soulager les maux de gorge. Il est également possible de manger la peau de citrons biologiques. Certaines personnes utilisent la croûte dans les recettes.
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2. Des fraises
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Les fraises sont des fruits rouges juteux et riches en eau. Les graines fournissent beaucoup de fibres alimentaires par portion. Les fraises contiennent de nombreuses vitamines et minéraux sains.
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Il convient de noter qu’elles contiennent des anthocyanes, des flavonoïdes qui peuvent aider à améliorer la santé cardiaque. Les fibres et le potassium contenus dans les fraises peuvent également contribuer à la santé du cœur.
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Dans une étude, les femmes qui mangeaient au moins 3 portions de fraises et de bleuets par semaine - connues pour leur teneur élevée en anthocyanes - présentaient un risque plus faible de subir une crise cardiaque ceux avec une consommation inférieure.
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Les fraises et autres baies colorées contiennent également un flavonoïde appelé quercétine. C'est un composé anti-inflammatoire naturel.
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Une portion de 3 grosses fraises fournit les nutriments suivants:
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Les fraises contiennent également de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, du folate et des vitamines B-6, A et K.
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En savoir plus sur les fraises.
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Comment manger des fraises
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Les fraises sont un fruit polyvalent. Les gens peuvent les manger crus ou les ajouter aux céréales du petit-déjeuner ou au yogourt, les mélanger dans un smoothie ou en faire de la confiture.
3. Des oranges
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Les oranges sont des agrumes ronds et sucrés, riches en vitamines et en minéraux.
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Les oranges font partie des sources de vitamine C les plus riches, avec un fruit moyen fournissant 117 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine C d'une personne.
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Une orange de 141 g contient également les nutriments suivants:
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La vitamine C est un puissant antioxydant dans le corps. Cette vitamine est également essentielle au fonctionnement du système immunitaire. Il renforce la fonction immunitaire en aidant l'organisme à absorber le fer provenant d'aliments à base de plantes.
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Le corps humain ne peut pas fabriquer de la vitamine C elle-même. Il est donc essentiel que les gens tirent cette vitamine de leur régime alimentaire. aux produits chimiques qui peuvent causer le cancer et les éliminer du côlon.
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Les oranges fournissent également les vitamines bénéfiques suivantes:
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En savoir plus sur les avantages des oranges.
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Comment manger des oranges
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Les gens peuvent manger des oranges seuls, en tant que collation rafraîchissante ou en buvant un verre de jus d'orange pur. Jus d'oranges à la maison ou choisissez une marque de jus de fruits frais dont l'étiquette indique qu'il n'est pas de concentré.
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Les gens peuvent également râper de la pelure d'orange dans une salade, un yogourt ou une garniture aux céréales pour ajouter encore plus de saveur.
4. Citrons verts
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Le citron vert est un agrume acidulé qui présente de nombreux avantages pour la santé.
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Comme les autres agrumes, le citron vert fournit une bonne dose de vitamine C. Ils ont également les mêmes avantages pour la santé, des propriétés antibactériennes et antioxydantes.
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Le jus d'une lime fournit les nutriments suivants:
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Cliquez ici pour en savoir plus sur les avantages du citron vert et de l'eau de chaux.
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Comment manger du citron vert
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Les limes sont efficaces dans les mets salés. Essayez d'ajouter le jus ou le zeste de citron vert râpé pour parfumer les vinaigrettes ou les plats de riz. Sinon, presser un jus de citron vert et l'ajouter à de l'eau chaude ou froide pour une boisson rafraîchissante.
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5. Pamplemousse
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Les pamplemousses sont des fruits acidulés remplis de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé. Les pamplemousses peuvent être roses, rouges ou blancs.
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Un demi-pamplemousse contient les nutriments suivants:
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Les flavonoïdes contenus dans les pamplemousses peuvent aider à protéger contre certains cancers, inflammation et obésité.
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Une étude de synthèse suggère que les composés appelés furanocoumarines présents dans les pamplemousses peuvent aider à protéger contre le stress oxydatif et les tumeurs et peuvent contribuer à la santé des os.
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Certaines recherches de cette revue suggèrent que les furanocoumarines de pamplemousse pourraient avoir des propriétés anticancéreuses, ce qui pourrait être particulièrement efficace contre le cancer du sein, le cancer de la peau et la leucémie. Les chercheurs doivent encore effectuer davantage d'études sur les animaux et les humains pour confirmer ces propriétés.
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Les gens voudront peut-être consulter un médecin avant d’ajouter du pamplemousse à leur régime alimentaire, car il peut interagir avec certains médicaments.
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En savoir plus sur les avantages du pamplemousse.
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Comment manger du pamplemousse
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Essayez d’ajouter des tranches de pamplemousse à une salade de fruits ou d’appuyer le jus dans l’eau pour en faire une boisson. Sinon, les gens peuvent acheter du pur jus de pamplemousse au supermarché.
6. Mûres
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Comme les autres baies, les mûres contiennent des anthocyanes bénéfiques pour la santé.
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Les mûres contiennent beaucoup de graines, elles ont donc une teneur élevée en fibres. Cela signifie qu'ils peuvent aider à améliorer la santé intestinale et la santé cardiaque.
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Une demi-tasse de mûres contient les nutriments suivants:
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Cliquez ici pour en savoir plus sur les mûres.
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Comment manger des mûres
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Les gens peuvent manger des mûres fraîches, les ajouter au yaourt pour le petit-déjeuner ou le dessert, ou ajouter des mûres surgelées aux smoothies.
7. Pommes
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Les pommes constituent un ajout rapide et facile au régime. Mangez-les avec la peau pour les plus grands bienfaits pour la santé.
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Les pommes sont des fruits riches en fibres, ce qui signifie que leur consommation pourrait améliorer la santé de votre cœur et favoriser la perte de poids. La pectine dans les pommes aide à maintenir une bonne santé intestinale.
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Une pomme moyenne contient les nutriments suivants:
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Des recherches ont montré qu'il existe un lien entre la consommation régulière de pommes et un risque moins élevé de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de diabète.
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Les pommes ont également des taux élevés de quercétine, un flavonoïde pouvant avoir des propriétés anticancéreuses.
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Une étude a révélé que les personnes qui mangeaient des pommes entières étaient 30% moins susceptibles d'être obèses que celles qui n'en mangeaient pas. Cela peut réduire le risque de diabète et de maladie cardiaque.
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En savoir plus sur les pommes.
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Comment manger des pommes
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Les pommes crues constituent une excellente collation et leur combinaison avec du beurre d'amande aide à équilibrer l'apport en protéines et en gras. Les gens peuvent également ajouter des pommes crues ou compotées au yogourt ou utiliser de la compote de pommes pour la cuisine.
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
8. Grenade
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Beaucoup de gens considèrent la grenade comme un «super aliment». Ils sont riches en antioxydants et en polyphénols, qui aident à combattre le stress oxydatif pouvant causer des maladies dans le corps.
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Mangez des grenades avec les graines pour obtenir le bénéfice en fibres.
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Une grenade crue contient:
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Une grenade contient également 46,2 microgrammes (mcg) de la dose journalière recommandée de 80 mcg de vitamine K. Cette vitamine est essentielle à la santé des os et des cellules sanguines.
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Une étude de synthèse sur les bienfaits des grenades sur la santé suggère qu'elles ont des effets anti-inflammatoires et qu'elles peuvent aider à protéger contre les maladies liées au cerveau, telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. C'est peut-être parce que les grenades contiennent des taux particulièrement élevés de polyphénols.
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Les recherches présentées dans cette revue suggèrent également que les grenades pourraient limiter la croissance des cellules cancéreuses de la prostate chez l'homme.
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En savoir plus sur les avantages du jus de grenade.
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Comment manger de la grenade
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Les grenades peuvent être un excellent ajout aux salades, aux couscous ou aux plats à base de riz. Les grenades sont sucrées, alors les gens peuvent aussi les ajouter aux yaourts et aux salades de fruits.
9. Ananas
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L'ananas est un fruit exotique qui peut aider à réduire l'inflammation et à favoriser la croissance de tissus sains.
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L’ananas contient un composé actif appelé bromélaïne, que beaucoup de personnes prennent comme complément alimentaire en raison de ses bienfaits potentiels sur la santé.
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Le Centre national de la santé complémentaire et intégrative affirme que la bromélaïne peut aider à réduire l'inflammation nasale ou la sinusite. Cependant, les scientifiques doivent mener davantage de recherches sur ses bénéfices pour l’arthrose et son potentiel anticancéreux.
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Les ananas contiennent du manganèse, que le corps utilise pour développer ses os et ses tissus. Une tranche d'ananas de taille moyenne contient également les nutriments suivants:
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En savoir plus sur les avantages de l’ananas, du jus d’ananas et des avantages potentiels de la broméline.
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Comment manger de l'ananas
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Les gens peuvent déguster l’ananas frais seul ou en salade de fruits. Ils peuvent également utiliser l’ananas pour faire une salsa tropicale ou l’ajouter sur des tacos au poisson. Essayez d’ajouter de l’ananas congelé à des smoothies.
10. Bananes
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Les bananes sont bien connues pour leur teneur élevée en potassium. Une banane moyenne contient 422 mg de l'apport adéquat en adultes de 4 500 mg de potassium. Le potassium aide le corps à contrôler le rythme cardiaque et la pression artérielle.
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Les bananes sont également une bonne source d’énergie, avec une banane contenant 105 calories et 26,95 g de glucides.
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Les 3,1 g de fibres d'une banane ordinaire peuvent également aider à traiter les selles et à résoudre les problèmes d'estomac tels que les ulcères et les colites.
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Une banane moyenne contient également les nutriments suivants:
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En savoir plus sur la banane.
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Comment manger des bananes
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Une banane est un excellent fruit à utiliser pour épaissir un smoothie. Les gens peuvent aussi les utiliser dans la pâtisserie comme édulcorant naturel ou pour faire du pain à la banane ou des pancakes.
11. Avocat
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De nombreuses personnes considèrent les avocats comme des super-aliments en raison de leurs vertus bénéfiques.
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Les avocats sont riches en acide oléique, une graisse monoinsaturée qui aide à faire baisser le taux de cholestérol. L'American Heart Association affirme que le maintien d'un taux de cholestérol sain avec des graisses saines pourrait réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
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Comme les bananes, les avocats sont riches en potassium. Ils contiennent également de la lutéine, un antioxydant important pour la santé des yeux et de la peau. [! 388 => 1140 = 12!
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Les avocats contiennent également du folate, de la vitamine A et du bêta-carotène.
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En savoir plus sur les avocats.
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Comment manger de l’avocat
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Les gens peuvent ajouter de l'avocat aux salades ou bien mélanger avec du citron vert, de l'ail et des tomates pour obtenir du guacamole. Ajoutez l’avocat aux smoothies ou à l’houmous ou utilisez-le plutôt que d’autres graisses pour la cuisson.
12. Myrtilles
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Les myrtilles sont un autre super aliment qui peut avoir de nombreux avantages pour la santé.
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Comme les fraises, les myrtilles contiennent de l'anthocyane, un puissant antioxydant. Pour cette raison, ils pourraient protéger contre les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les cancers et autres maladies.
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Les myrtilles contiennent également du ptérostilbène, un composé susceptible d’empêcher la formation de plaque dans les artères.
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Une demi-tasse de bleuets fournit les nutriments suivants:
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En savoir plus sur les bleuets.
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Comment manger des myrtilles
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Les bleuets frais ou congelés constituent un excellent ajout aux céréales de petit-déjeuner, aux desserts, au yogourt ou aux smoothies.
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
Résumé
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Vitamines [!Fiche d'information
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Les fruits sont de toutes formes et de toutes tailles, et des fruits différents ont des effets bénéfiques sur la santé. Pour de meilleurs résultats, ajoutez une variété de fruits au régime.
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En mangeant des fruits, une personne fournit à son corps des vitamines, des antioxydants et des fibres alimentaires essentiels. Cela peut avoir des avantages significatifs pour la santé cardiaque, la digestion, la gestion du poids et la santé de la peau.
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Les gens peuvent profiter d'une grande variété de fruits pour améliorer leur santé et réduire les risques d'inflammation, de cardiopathie, de cancer, d'obésité et de diabète.
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Article révisé pour la dernière fois le mardi 12 février 2019. Visitez notre page de catégorie Cardiovasculaire / Cardiologie pour obtenir les dernières nouvelles à ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour de Cardiovasculaire / Cardiologie. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.