Chou flétries

Name: chou flétries
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 grammes de bacon, coupé en dés; 2 grappes de chou vert, parées et hachées; 1 large onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de sucre blanc

C’est une très bonne recette pour ceux qui n’aiment pas le chou vert. Les corsets peuvent être cuits à l’avance et réchauffés. Servir avec du vinaigre au piment fort si désiré.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande casserole profonde; cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que la préparation soit dorée uniformément, environ 10 minutes.
Cuire et incorporer les feuilles de chou, l'oignon, l'ail et le sucre dans le bacon cuit.
Couvrir le pot et laisser le mélange cuire à la vapeur jusqu'à ce que les feuilles de colard soient fanées, 3 à 4 minutes.
Enlevez le couvercle, augmentez le feu et faites cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, environ 5 minutes..