Chou-fleur alfredo

Name: chou-fleur alfredo
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 litre d'eau; 1 fleuron de chou-fleur; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 400 grammes de pâtes cuites; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, à servir

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Ingrédients

1,5 litre d'eau
1 fleuron de chou-fleur
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 gousse d'ail

1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
400 grammes de pâtes cuites
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, à servir

Préparation

Ajoutez les fleurons de chou-fleur.
Couvrez la casserole et laissez bouillir pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit ramolli.
À l'aide d'une cuillère perforée, ajoutez le chou-fleur cuit à un mélangeur.
Ajouter le lait, le beurre, l'ail, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Mélanger les pâtes cuites avec le chou-fleur Alfredo.
Servir garni de parmesan et de persil.
Enjoy!