Chou-fleur fouetté

Name: chou-fleur fouetté
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 chou-fleur à tête moyenne, coupé en bouquets; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait sans graisse; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre blanc

Besoin d'un substitut à faible teneur en glucides pour la purée de pommes de terre? Ce plat à cinq ingrédients de notre cuisine test a une saveur douce de chou-fleur et une texture crémeuse et lisse.

Ingrédients

Préparation

Placez le chou-fleur dans un panier à vapeur; mettre dans une casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 8-10 minutes ou jusqu'à tendreté. Refroidir légèrement
Placez le lait et l'huile dans un mélangeur.Ajoutez le chou-fleur, salez et poivrez; couvrir et mélanger jusqu'à ce que ce soit mélangé. Transférer dans un bol de service.