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Nurse Ellen so not a
Chou-fleur fouetté au cheddar blanc
Ce plat d'accompagnement est fabuleux! Excellente alternative à la purée de pommes de terre et sans les glucides! Très copieux.Vous allez adorer.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Coupez le chou-fleur en bouquets et faites-le couler à la vapeur pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit mou mais pas pâteux.
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Retirer le chou-fleur du cuiseur.
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Transférer dans un bol et ajouter le lait, le beurre, le sel et le poivre.Ajouter le fromage et réserver une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage.
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Mélanger à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé mais pas en purée.
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Transférer le mélange dans 4 ramequins individuels. Ne pas remplir au maximum, cela les ferait déborder.
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Ajoutez le reste du fromage sur le dessus de chaque plat.Couvrez.
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Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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