Choucroute aux canneberges

Name: choucroute aux canneberges
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) de choucroute, rincée et séchée; 2 tablespoons chopped onion; 2 cuillères à café d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une pomme acidulée pelée et hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées; Bouillon de poulet de 60 litres, divisé

Linda Riederer de Hambourg, New York, partage ce plat d’automne à l’automne: «C’est délicieux avec le porc et les canneberges ajoutent une belle touche de couleur», note-t-elle.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter la choucroute et l'oignon dans l'huile pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que la choucroute soit légèrement dorée. Incorporer la pomme, les canneberges et le bouillon 2 cuillères à soupe.Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 4-5 minutes en remuant à l'occasion
Incorporer le bouillon restant; couvrir et cuire encore 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.