Choux à la noix de coco

Name: choux à la noix de coco
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine auto-levante; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de cardamome moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait de coco; 1 litre d'huile pour la friture

Je ne sais pas comment catégoriser cette recette.Ma famille en profite généralement pour le petit-déjeuner ou le thé.Ces bouffées peuvent être trempées dans du miel ou du sirop d'érable si vous les aimez plus sucrées.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la farine tout usage, la farine levante, la cannelle, la cardamome et le sucre. Incorporer le lait de coco jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.
Chauffer l'huile dans une friteuse ou un wok à 190 degrés (190 ° C). Déposer la pâte par cuillères à soupe dans l'huile chaude. Frire jusqu'à coloration dorée. Retirer à l'aide d'une cuillère à égoutter et égoutter sur du papier absorbant.